Découvrez l'arome et la fraicheur de l'épice de pèpè en poudre
l'épice de pèpé, indigène d’Afrique tropicale. Il est en forme de graines ovales aromatiques qui peuvent être utilisées comme substitut à la noix de muscade.
Les caractéristiques de l'Épices De Pèpè En Poudre
- Son arôme est fort et agréable et tient à la cuisson.
- Elles sont utilisées comme assaisonnement culinaire et en médecine traditionnelle. Son arôme fort est très agréable.
- Sa saveur est légèrement proche de celle de la noix de muscade, d’où son nom muscade de Gabon.
- En cuisine il est indique pour le poisson et la viande blanche.
NB: Il est fortement déconseillé de l’associer au poivre.
- Elles font parties des produits entrant dans le traitement des fièvres.
- Pour soulager la constipation quand elles sont grillées et des migraines quand elles sont appliquées sur le front
- Elles servent aussi à combattre les poux quand elles sont mélangées à l’huile de palme ou de palmiste
- Souvent utiliser pour ses vertus stimulantes.
- Utilisé en Afrique de l’Ouest pour le traitement des hémorroïdes, les jambes lourdes et la cellulite.
- Il peut-être considéré comme un anti-obésité grâce à sa teneur en limonène.
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Caractéristiques de l'épice
- Fait partir des produits entrant dans le traitement des fièvres.
- Son arôme est fort et agréable et tient à la cuisson.
- En cuisine il est indique pour le poisson et la viande blanche.