Vertus / Utilisation de Farine panifiable de melon
Excellentes caractéristiques de cuisson qui lui permettent d'agir comme substitut de la farine de blé. une bonne source d'amidon résistant. Utiliser pour le couscous, les gâteaux, le pain, croquettes et beignets. Bon pour l'intolérance au gluten. C'est de la farine de nos aliments naturels locaux avec une bonne quantité d'amidon et suffisamment de sucre pour que votre levure produise de bons biscuits.
Farine panifiable de melon, farines de hautes qualités, sont enrichies en:
calcium, fer, glucide, lipides, protides, vitamines. Les valeurs énergétiques sont en K Calories et varies en fonction de chaque type de farine.
La Farine panifiable de melon est:
- Bio,
- Non fermentées,
- Sans odeurs,
- Insipide,
- Lisse,
- De couleur blanche,
- Très raffinées et
- Sans gluten.
- Attire et retient de l'eau, produisant du pain de levure humide avec une bonne durée de conservation
Une fois la matière première récolter elle est directement traitée avec soins et dans les meilleurs conditions d'hygiènes. Les valeurs énergétiques sont en K Calories et varies en fonction de chaque type de farine.
Utiliser pour le couscous, les gâteaux, le pain, croquettes, cacahuètes et beignets. Bon pour l'intolérance au gluten.
Qualité et sécurité avec d'excellents résultats tout bio.
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